Bạn cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng thì cho 150g thịt gà xay vào đảo đều. Thịt chín, bạn cho ra bát.Thêm vào bát 300g thịt gà xay, 1/3 thìa bột canh, 1 thìa xì dầu, 1 thìa dầu mè, 1 thìa lá tía tô, 1 thìa hành lá rồi trộn đều. Để hỗn hợp trong tủ đá 30 phút.Bạn cho 100ml xì dầu, 100ml rượu sake, 10g đường vào bát khuấy đều.Lấy gà ra, viên thành những viên tròn dài rồi xiên que vào giữa. Đem gà đi nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 5 phút.Sau đó, bạn phết đều hỗn hợp ở bước 3 lên khắp mặt gà rồi đem nướng tiếp 5 phút nữa.Bày gà ra đĩa rồi thưởng thức cùng tương ớt nhé!Cùng xem video hướng dẫn tại đây!