Bước 1: Bạn chọn mua phần thịt thăn, mềm, tươi rửa sạch, tiếp đó dùng dao thái thịt thành miếng vừa ăn. Nếu không bạn có thể mua thịt ở siêu thịt rồi đem về nhà và rã đông.Bước 2:Bắc nồi lên bếp, thêm 500ml nước và đun sôi. Bạn tiếp tục thêm thịt và luộc chín mềm. Sau đó vớt thịt ra và để nguội. Bước 3: Bạn rửa sạch rau thơm băm nhỏ, hành tím cắt miếng vừa ăn. Ớt thái lát. Tỏi băm nhỏ. Bước 4:Lấy một bát to, thêm hành tím, rau thơm cùng các gia vị khác với nhau và trộn đều.Bước 5: Sau khi hòa đều nước ướp, bạn cho thịt đã để nguội vào và trộn đều cho ngấm khoảng 1015 phút. Món gỏi sẽ đậm đà và thơm ngon hơn khi bạn ướp đều gia vị, đậy kín và để trong tủ lạnh khoảng 1 giờ. Chúc các bạn ngon miệng ^^!