Trước tiên ta trộn thịt với gia vị, hạt tiêu, mộc nhĩ, hành tây, hành khô băm nhỏ. Cho một ít dầu ăn vào chảo, cho hành vào phi thơm sau đó mình xào hỗn hợp này khoảng 5 phút rồi để nguội nhé. Tiếp đến ta hầm xương lấy nước, để nguội. Sau đó đổ bột bánh giò vào nồi nước xương (đã bỏ xương), hòa tan. Tiếp theo đun trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều. Đun đến khi bột sánh đặc, trắng đục là được. Giờ ta cuộn lá chuối thành hình phễu, sau đó đổ 1 lớp bột làm vỏ vào trước.  Cuối cùng cho bánh vào nồi luộc khoảng 30 phút là chín. Lấy ra, bóc bánh, rắc chút hạt tiêu, tương ớt lên trên, ăn kèm với dưa góp, cắt thêm giò chả vào ăn cùng rất ngon đó. không khó phải không, chúc mọi người có bữa sáng ngon miệng dồi dào sức khỏe. Nhớ chia sẻ món bánh ngon này tới bạn bè nữa nha^^