Cho bột mì, men khô, đường, muối, sữa bột, sữa tươi và trứng gà vào chung 1 bát tô rồi trộn thật đều.Bỏ thêm bơ vào hỗn hợp bột và nhào thật kỹ.Rây bột mì làm bột áo chống dính, đặt hỗn hợp bột vừa tạo ở bước 2 ra và cán mỏng. Sau đó dùng khuôn tròn cắt bột thành từng miếng vòng dẹt.Dùng nút chai hoặc dụng cụ tròn nhỏ để tạo lỗ rồi ủ bột trong 1 giờ để bột nở.Đem bánh đi rán trên chảo ngập dầu. Trở 2 mặt liên tục để bánh chín đều.Sau khi vớt bánh ra, thấm dầu và nhúng một mặt bánh vào socola trắng hoặc socola đen tan chảy.Dùng socola trắng và socola chảy tạo trang trí bề mặt bánh, rắc thêm kẹo đường các loại tùy theo ý thích của bạn.Cho bánh ra đĩa và mời cả nhà cùng bạn bè thưởng thức. Chúc các bạn thành công!