: Trước tiên nấm hương ngâm nở, cắt bỏ chân. Dứa thái miếng vừa ăn. Dọc mùng tước vỏ rồi ngâm với giấm và muối 30 phút, sau đó vắt mạnh tay cho hết nước ở dọc mùng, đổ nước nóng vào chần thêm 2 lần nữa rồi lại vắt thật kiệt nước đi nhé. : Nấm kim châm tước nhỏ ngâm vào nước muối, sau đó đem chần sơ. Vắt hết nước ở nấm rồi cho vào chảo sao vàng lên. : Làm nóng nồi với chút dầu ăn, rồi cho cà chua và chút bột canh vào đảo đều để tạo nước màu. Khi cà chua mềm thì đổ một bát tô nước vào, thả 2 quả sấu, nêm nếm gia vị vừa khẩu vị. Ta đun đến khi sấu mềm thì cho dọc mùng, nấm hương, nấm kim châm, dứa vào đun thêm một lúc nữa thì tắt bếp, rắc hành, mùi tàu thái nhỏ vào là xong rồi đó. thật đơn giản phải không, chúc mọi người có miệng, giải nhiệt mùa hè nha^^