: Trước tiên ta bóc màng cật lợn, xẻ đôi, sau đó làm sạch phần màng trắng trong quả cật, khía xéo nhẹ trên bề mặt quả cật nhé. : Tiếp đến gừng thái chỉ. Nhồi gừng vào trong quả cật, ướp thêm mắm, đường, hạt nêm. : Giờ làm nóng nồi, thả quả cật vào cho cháy 2 cạnh, đổ nước ngập quả cật, đun nhỏ lửa đến khi gần cạn hết nước, chú ý là vớt bọt đi. Cuối cùng cho thêm ½ thìa đường đun cho cháy cạnh 1 lần nữa là xong. Với 3 bước làm đơn giản gia đình đã có  lạ miệng rồi. Chúc mọi người ngon miệng với này, nhớ chia sẻ món ăn tới bạn bè nữa nha.