Bước 1:Bạn cho thịt bò vào bát, thêm 1 thìa muối, 1 thìa gừng băm, 1 thìa dầu ăn, trộn đều rồi ướp trong 15 phút.Bước 2:Bạn cho dầu ăn vào chảo, thêm 1 thìa tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, bạn cho thịt bò vào đảo đều, thêm hành tây, giá đỗ vào đảo cùng. Tiếp đến, bạn thêm 1 thìa dầu hào, 1/2 thìa hạt tiêu vào đảo thêm một lúc nữa để thịt ngấm đều gia vị thì tắt bếp.Bước 3:Bạn trải bánh phở ra đĩa, thêm rau sống, thịt bò rồi cuộn bánh phở lại. Bạn cứ làm như vậy cho đến khi hết các nguyên liệu.Bước 5:Pha nước chấm: bạn chuẩn bị 1/2 bát nước lọc, thêm 1/ 4 bát nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa dấm, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa ớt thái nhỏ vào, khuấy đều.Bước 6:Bày phở cuốn ra đĩa. Khi ăn, bạn thêm lạc rang và một chút hạt tiêu vào bát nước chấm và thưởng thức nhé!