Hướng dẫn nấu cháo tôm bí đỏ ngon tuyệt cho bé
Cháo tôm bí đỏ không những nhìn rất bắt mắt cho bé và gia đình mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Gạo nếp ninh trong bí đỏ khiến bát cháo có vị ngọt, nước thơm cùng tôm mát lành, giàu dinh dưỡng chắc chắn sẽ khiến các bé thích mê. Hãy cùng sổ tay nấu ăn nấu món ngon này để làm cho thực đơn gia đình bạn thêm phần thú vị và đa dạng nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Bí đỏ - 200 gr
- Tôm - 200 gr
- Gạo nếp - 1 nắm
- Hành, ngò - rau thơm
- Muối. hạt nêm - gia vị
👩🍳 Cách làm
Gạo nếp các bạn vo sạch rồi cho ngâm nước tầm 2 tiếng cho gạo nở, nấu nhanh chín và nhuyễn hạt. Bí đỏ mua về các bạn gọt vỏ rồi rửa sạch, cắt khúc nhỏ.Hành lá và rau mùi các bạn cũng nhặt rồi rửa sạch, sau đó băm nhỏ. Tôm tươi mua về các bạn lấy kéo cắt đầu đuôi, lột vỏ, rút bỏ chỉ đen đằng sau lưng rồi mang rửa sạch, vớt ra để ráo. Các bạn để tôm tầm khoảng 10 phút cho ráo nước thì mang tôm đi xay/giã nhuyễn.Tôm nhuyễn mang đi ướp với bột nêm và hành đã băm nhỏ. Tiếp theo, các bạn cho nước vào nồi đun sôi, cho gạo nếp và bí đỏ vào cùng một lúc và đun. Nên khuấy nhiều để cháo nhuyễn hơn và không bị dính đáy nồi. Nếu bí đỏ còn bị vón cục thì các bạn dùng muỗng để nghiền nhuyễn bí đỏ. Đợi cháo chín thì các bạn cho tôm vào đun tiếp, đến khi tôm chín thì các bạn nêm thêm muối, hạt nêm, hành lá băm nhỏ vào, khuấy đều lên là có thể bắc nồi xuống và dùng được rồi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cháo ngon tuyệt này nhé!
📷 Hình ảnh minh họa