Cho 3 lòng đỏ trứng gà vào nồi, đổ thêm đường, sữa tươi rồi khuấy thật đều lên.

Khuấy được 1 phút bắt đầu bật bếp, vặn nhỏ lửa, đảo liên tục cho đến khi hỗn hợp đặc sệt lại.

Sau khi hỗn hợp chín, đổ mứt cherry (anh đào) và kem tươi vào trộn cùng.

Cuối cùng, cho kem vào khay và để trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng.

Bày kem ra đĩa, thêm mấy trái cherry bên cạnh nhìn cho thêm hấp dẫn nè.