Cách làm kem cam sữa chua
Kem có vị chua dịu, thơm mát của cam và sữa chua kết hợp. Chính những yếu tố đó tạo nên sự hấp dẫn đặc biệt cho món kem này. Ăn hoài là mê luôn!
🛒 Danh sách đi chợ
- Nước cốt cam - 150
- Trứng gà - 2
- Kem sữa tươi - 200
- Sữa đặc - 1/2
- Sữa chua - 1
- Đường trắng - 20
- Vani - 1
👩🍳 Cách làm
Đun sôi 200ml nước trong nồi, cho lòng đỏ trứng gà, 20gr đường trắng vào chén, đặt lên miệng nồi, hạ nhỏ lửa, dùng phới đánh đều hỗn hợp đến khi chuyển sang màu vàng và có độ bông.
Tiếp theo, cho sữa đặc, sữa chua vào cùng, đánh đều để hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
Cho 150ml nước cốt cam, kem sữa tươi, 1 muỗng cà phê vani vào, trộn đều.
Đổ hỗn hợp kem vào máy làm kem và làm theo hướng dẫn.
Cho kem ra ly và thưởng thức. Vừa ngon, mát lạnh tan ngay trong miệng.
📷 Hình ảnh minh họa
