Cho kem wipping, sữa tươi vào nồi rồi đun trên bếp, vặn nhỏ lửa, đến khi sôi là được.

Tiếp theo, cho lòng đỏ trứng gà, đường vào chén, dùng máy đánh trứng đánh bông lên.

Sau đó trộn hỗn hợp kem whipping với hỗn hợp trứng, rồi khuấy đều.

Dùng rây hớt váng và những phần lổn nhổn chưa hòa tan hết. Sau đó vắt 1 trái chanh tươi vào, khuấy đều rồi để hỗn hợp này trong tủ lạnh chừng 4 tiếng.

Khi hỗn hợp này đông lại, dùng máy đánh kem đánh đều.

Cho thêm kẹo chip màu mè vào, rồi tiếp tục đánh đều một lần nữa cho kẹo tan hết và quyện với kem.

Cuối cùng nhét hũ kem vào tủ lạnh một lần nữa cho thêm đông lại là xong.