Cách làm kem chanh sữa chua
Mùa hè đang rục rịch về rồi đây. Mấy hôm thèm kem quá mà tớ bị cái tội lười, lại đang học kiểm tra rồi thi cử nữa chứ. Thế là đứa bạn mách cho cách làm kem rất đơn giản mà ngon nhé, toàn những thứ có sẵn trong bếp thui. Các ấy xem này.
🛒 Danh sách đi chợ
- Trứng gà - 2
- Sữa đặc - 1
- Đường trắng - 50
- Kem sữa tươi - 40
- Muối - 1/4
- Sữa chua - 1
- Nước cốt chanh - 2
👩🍳 Cách làm
Trứng gà tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Cho lòng đỏ trứng gà và 50gr đường vào nồi đánh kem.
Đánh bông lên khoảng 5 phút. Sau đó cho lên bếp hâm nóng.
Sau khi hỗn hợp nguội, cho sữa đặc vào đánh mịn thành phẩm lên. Tiếp theo cho 1 hộp sữa chua và 2 muỗng canh nước cốt chanh vào cùng, khuấy đều hỗn hợp.
Thêm một ít muối vào, đánh bông lên sao cho hỗn hợp kem sền sệt, không loãng là được.
Công đoạn cuối cùng là để hỗn hợp trong ngăn đá khoảng 2-3 tiếng là có kem ăn rồi. Múc kem ra ly và thưởng thức cùng bánh quế cũng ngon lắm đấy!
📷 Hình ảnh minh họa
