Cho kẹo bạc hà vào túi nylon, đập vụn. Lấy ra khoảng 2 muỗng canh kẹo bạc hà để riêng, dùng trang trí.

Tiếp theo, cho lần lượt sữa tươi, đường trắng, bột bắp, bột cacao, kẹo bạc hà vụn, 1 muỗng cà phê vani vào nồi, nấu nhỏ lửa.

Hấp cách thủy cho chocolate đen tan chảy. Cho chocolate đen vào cùng hỗn hợp trên, khuấy đều.

Đổ hỗn hợp chocolate vào khuôn que kem đặt trong 1 cái ly. Sau đó, cho vào tủ lạnh để cho kem đông cứng lại.

Trang trí nè: Lấy kem ra, rắc ít kẹo bạc hà vụn ở trên để cho món kem thêm hấp dẫn, bắt mắt nè. Cùng mời cả nhà thưởng thức xem nhé!