Chocolate đen cắt miếng vụn, cho ra đĩa. Sau đó, cho chocolate đen, đường trắng, vani, bột cacao vào nồi cùng 250ml nước, nấu nhỏ lửa để hỗn hợp sệt lại.

Tiếp theo, đổ hỗn hợp vào hộp nhựa hình chữ nhật, cho kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5-6 giờ. Cứ 30 phút lấy kem ra, đảo đều, cho lại vào tủ lạnh.

Múc kem ra ly là thưởng thức được rồi! Nhìn thôi là muốn thưởng thức ngay, không khó như bạn nghĩ đâu.