Các loại nguyên liệu cần Chuối lột vỏ que tre xiên vào, cho vào túi nylon hay màng thực phẩm. Dùng dao ấn dẹp miếng chuối sao cho đừng mỏng quá. Rắc đậu phộng , dừa bào phủ lên mặt chuối, làm tương tự như vậy cho bên kia và quấn kín lại.