Cách làm kem que chocolate vani
Kem que sôcôla vani có thể bạn đã nếm thử rồi, đặc biệt là kem của Wall và Merino ý. Nhưng làm thế nào để tạo ra 2 lớp giòn và mềm trong cùng 1 que kem? Các bước làm kem que sôcôla vani sau đây sẽ hướng dẫn chúng ta làm được điều đó.
🛒 Danh sách đi chợ
- Kem sữa tươi - 110
- Sữa tươi - 90
- Vani - 1
- Chocolate đen - 150
- Đậu phộng - 50
- Đường trắng - 30
- Trứng gà - 1/2
👩🍳 Cách làm
Giã nhuyễn đậu phộng rang, 20g chocolate đen. Sau đó, trộn đều vào nhau, cho ra đĩa.
Đập trứng gà tách lấy lòng trắng trứng.
Đánh bông kem tươi với đường. Sau đó, cho thêm vào vani, sữa tươi, lòng trắng trứng rồi đánh bông lên.
Cho hỗn hợp trên vào máy làm kem, bật công tắt trong 15 phút.
Sau 15 phút, cho kem từ máy làm kem vào khuôn kem que rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh cho kem đông lại.
Nấu chảy 130g chocolate đen.
Nhúng những que kem đã đông cứng vào chocolate rồi lăn qua đậu phộng và chocolate vụn là có thể dùng ngay.
📷 Hình ảnh minh họa
