Kem que đậu đỏ thơm ngọt, mát lạnh tại nhà
Kem là sở thích hàng đầu của trẻ nhỏ, nếu trong nhà của các bạn có con nhỏ các bạn nên làm một món kem gì đó để cho các bé lâu lâu chơi đùa mồ hôi nóng nhễ nhại có thể có được một que kem mát lạnh sảng khoái, ăn vào tinh thần sẽ tuyệt vời và quên mệt nhọc. Bài viết sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm kem đậu đỏ nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- đậu đỏ - 150 g
- nước - 1.2 l
- đường - 150 g
- sữa bột - 50 g
- whipping cream - 100 g
- tinh bột ngô - 40 g
👩🍳 Cách làm
Các bước thực hiện: Bước 1:Rửa sạch đậu đỏ bằng nước. Bước 2:Ngâm đậu trong nửa ngày. Bước 3:Sau đó, đun đậu đỏ tới khi mềm. Bước 4:Cho whipping cream pha với nước nóng. Bước 5:Khuấy lên tới khi whipping cream tan rồi để đó. Bước 6:Đun sôi rồi cho thêm đường trắng. Bước 7:Cho tinh bột ngô pha với nước rồi khuấy đều lên. Bước 8:Cho nước pha với tinh bột ngô. Bước 9:Cho nước tinh bột ngô vào nồi đậu đỏ. Bước 10:Nồi sôi thì tắt bếp. Bước 11:Lúc này mới cho nước whipping cream vào nồi khuấy đều. Bước 12:Tắt bếp để nguội rồi rót vào khuôn kem. Bước 13:Để lạnh trong 8 tiếng là hoàn thành. Chúc các bạn thành công!
📷 Hình ảnh minh họa
