Cho dâu tay và 15ml nước cốt chanh vào máy xay, xay nhuyễn. Sau đó trộn đều dâu xay với 240ml nước đường.

Cho hỗn hợp vào khuôn kem que, cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng đồng hồ là có thể dùng.

Khi dùng, bạn có thể đổ một ít nước ấm lên khuôn kem, rồi để vài phút, bạn sẽ lấy kem ra khỏi khuôn dễ dàng.