Chuối bóc vỏ, cắt khoanh tròn khoảng 1-2cm, cho vào tô trộn với đường trắng và 1 muỗng canh nước cốt chanh. Đậu phộng rang chín, giã nhỏ.

Tiếp theo, cho chuối đã trộn, sữa tươi, kem whipping, 1 muỗng cà phê vani vào máy xay sinh tố, xay hơi nhuyễn.

Đổ hỗn hợp kem ra tô hoặc hộp nhựa, cho kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5-6 giờ. Cứ 30 phút lấy kem ra, đảo đều, cho lại vào tủ lạnh.

Múc kem ra ly, thêm dừa nạo, đậu phộng và siro dâu tây lên để món ăn thêm bắt mắt nè. Càng ăn càng ghiền!