Cho bột nếp ra chén, đổ 20ml nước vào, khuấy đều để bột tan hoàn toàn.

Đun sôi 200ml nước trong nồi, đổ hỗn hợp bột nếp đã hòa tan ở bước 1, sữa tươi vào, nấu sôi nhỏ lửa.

Tiếp theo, cho 3 muỗng canh đường trắng, 1/2 muỗng cà phê muối vào, khuấy đều.

Tắt bếp, để nguội, đổ hỗn hợp sữa tươi, bột nếp vào khuôn kem que.

Xiên mỗi kem que bằng 1 miếng vỏ cam để tạo màu sắc cho kem nè. Đặt kem trong tủ lạnh khoảng 6-8 giờ đến khi kem đông cứng lại.

Lấy kem ra khỏi khuôn, trang trí thêm vài lát chanh cắt mỏng nếu thích nhé! Vị mát lạnh, ngọt dịu của kem sữa gạo sẽ làm bạn mê luôn.