Đầu tiên, cho sữa tươi, heavy cream, 1 muỗng cà phê vani vào nồi, bắc lên bếp, nấu nhỏ lửa để hỗn hợp ấm là được.

Trứng gà đập ra tô, tách lấy lòng đỏ trứng. Sau đó, thêm đường trắng vào, dùng máy đánh trứng đánh đều.

Tiếp theo, cho phô mai mascarpone vào hỗn hợp trứng gà, đánh đều.

Đổ 1/2 hỗn hợp sữa tươi ở bước 1 vào hỗn hợp trứng gà, đánh đều cho hỗn hợp đồng nhất.

Cho hỗn hợp sữa tươi, trứng gà đã đánh vào nồi hỗn hợp sữa tươi ở bước 1 còn lại. Bắc lên bếp, khuấy đều khoảng 18-20 phút.

Cuối cùng, cho 3 muỗng cà phê bột cà phê, 2 muỗng cà phê rượu rum vào, khuấy đều.

Đổ kem tiramisu vào khuôn bánh, rắc 1 muỗng cà phê bột cacao lên. Cho vào tủ lạnh, để đông lại khoảng 5-6 giờ.

Múc kem ra ly là xong. Bạn có thể ăn kèm với bánh samba rất ngon!