Dưa hấu gọt vỏ, cắt miếng rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Đổ nước dưa hấu vào 1/5 khuôn kem. Cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng để lớp đầu tiên đông lại.

Cam bóc vỏ, tách múi và cho vào máy xay nhuyễn rồi đổ lớp này vào khuôn kem có sẵn lớp dưa hấu. Tiếp tục để vào tủ lạnh trong 1 tiếng.

Thơm gọt vỏ, bỏ mắt rồi cắt miếng, sau đó xay nhuyễn. Tiếp tục rót lớp này vào khuôn kem đã có hai lớp và để vào tủ lạnh 40 phút.

Kiwi bóc vỏ, cắt miếng, xay nhuyễn rồi rót tiếp vào khuôn kem, để vào tủ lạnh 40 phút.

Xay nhuyễn trái việt quất rồi đổ tiếp vào phần còn trống của khuôn kem, đậy nắp khuôn lại, sau đó để vào tủ lạnh cho đến khi đông lại hoàn toàn. Vậy là cây kem ngũ sắc đã hoàn thành nhé!