Làm siro đường bằng cách nấu chảy đường và nước trên lửa nhỏ đến khi đường hòa tan hết.

Đu đủ và xoài gọt vỏ, bỏ hạt và cắt miếng nhỏ. Ớt trái bỏ hạt.

Tiếp theo cho tất cả trái cây, ớt trái, nước cốt chanh và siro đường vào chung máy sinh tố, xay nhuyễn.

Sau đó cho hỗn hợp vào máy làm kem khuấy khoảng 20 - 25 phút nếu không đặt trong tủ lạnh khoảng 6 tiếng.

Vậy là món kem trái cây vị cay đã hoàn thành, cùng tận hưởng hương vị rất lạ của kem thôi nào.