Đào rửa sạch, cắt nhỏ, bỏ hạt rồi xay nhuyễn cùng với 250g đường.

Đổ hỗn hợp, 250ml sữa tươi, 3 muỗng canh sữa đặc và 1 muỗng cà phê vani vào máy làm kem theo hướng dẫn. Sau đó, cho tủ lạnh chờ đông là được.

Khi kem đông lạnh là có thể thưởng thức.