Trộn chanh dây và đường tỉ lệ 1:1, để một lúc chanh dây tiết nước, đổ nước chanh dây vào chảo, nấu lửa nhỏ, cô sệt lại một chút. Đặt một viên kem vani vào ly, chan nước sốt chanh dây, thêm một miếng bánh cracker nhỏ, đặt 1 nhánh lá bạc hà nhỏ, cuối cùng là một quả phúc bồn tử lên phía trên cùng. Trái cây, bánh cracker xếp ra dĩa, nên sử dụng dĩa vuông thay vì hình trọn tạo cảm giác sang trọng và hấp dẫn hơn.