Đầu tiên, cho sữa chua, sữa đặc, nước cốt dừa, đường trắng vào nồi, nấu hỗn hợp ấm lên. Chú ý là không nấu sôi.

Xoài gọt vỏ, cắt thành thanh dài. Sau đó, xếp xoài vào hộp nhựa hình chữ nhật có lót sẵn một lớp màng bọc thực phẩm hoặc nylon.

Đổ hỗn hợp nước cốt dừa ở bước 1 vào, rắc 1 lớp dừa nạo lên trên. Đậu phộng rang chín, giã nhỏ.

Cuối cùng, rắc đậu phộng lên trên cùng. Đặt kem trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 6 giờ để kem đông cứng lại là được.

Khi dùng chỉ việc lấy kem ra, cắt thành miếng vừa ăn. Vị ngọt, béo, thơm của tất cả nguyên liệu kết hợp sẽ làm bạn thích thú cho mà xem!