Nấu tan chảy đường trắng đến khi đường chuyển sang màu caramel trong chảo. Chú ý là không nên dùng muỗng khuấy đều.

Cho tiếp 25gr bơ vào nấu, sau đó, đổ sữa tươi vào, nấu nhỏ lửa khoảng 2-3 phút.

Rang chín đậu phộng. Tiếp đến, cho đậu phộng vào hỗn hợp ở step 2, tắt bếp.

Dùng muỗng múc hỗn hợp đậu phộng thành những miếng nhỏ lên khay nướng có lót sẵn giấy nến, để nguội, chờ cho kẹo khô lại.

Hấp cách thủy cho chocolate đen tan chảy. Nhúng kẹo đậu phộng qua 1 lớp chocolate đen tan chảy.

Đặt kẹo đậu phộng vào giữa vỏ bánh gối, gói lại thành hình tùy thích. Cho kẹo đậu phộng vào chảo dầu ăn, chiên giòn là xong.

Chắc chắn là bạn chưa từng được ăn loại kẹo này đúng không? Vừa giòn, vừa ngọt thích ghê, lại thơm mùi caramel đậu phộng nữa chứ.