Kho trứng kiểu này thì ăn bao nhiêu cơm cũng hết
Trứng kho cùng thịt hay cá đều là những món ăn rất quen thuộc trong mâm cơm của ngừoi Việt. Với công thức dưới đây, không cần thịt hay cá, món trứng kho của bạn vẫn bổ dưỡng, thơm ngọt và đậm đà.
🛒 Danh sách đi chợ
- trứng gà - 7 quả
- nước tương - 4 thìa
- nước - 500 ml
- đường - 0.5 thìa
- muối - 1 thìa cà phê
- hạt tiêu xay - 0.5 thìa cà phê
- hoa hồi - 2 cái
- lá nguyệt quế - 2 lá
- tiêu nguyên hạt - 1.5 thìa
👩🍳 Cách làm
Trứng luộc chín sau đó vớt ra, ngâm nước lạnh rồi bóc vỏ.Cho nước tương, đường, muối, hạt tiêu, hoa hồi, nguyệt quế và tiêu nguyên hạt vào đun sôi ở lửa nhỏ.Khi nước sôi lăn tăn, cho trứng vào kho ở lửa nhỏ trong 20 phút thì tắt bếp, múc ra bát và thưởng thức.
📷 Hình ảnh minh họa
