Trong tô nhỏ, trộn quế và muối với nhau, để sang bên.  Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, cắt lát mỏng. Trong tô khác, cho khoai lang vào trộn với dầu ô liu.  Đặt những lát khoai lang trên đĩa tránh chúng chồng lên nhau.  Cho vào lò vi sóng khoảng 3-4 phút để khoai được chín.  Trong khi khoai còn ấm, rắc quế lên trên khoai, nó sẽ dính vào khoai khi nguội.  Cho vào bọc giấy hoặc để trên một tấm giấy khô cho đến khi sẵn sàng thưởng thức.