Khoai tây rửa thật sạch, cắt hạt lựu vừa ăn, cho vào tô cùng với 1 muỗng canh bơ, bọc màng thực phẩm lại. Đặt vào lò viba khoảng 5 phút.

Đun chảy 1 muỗng canh bơ rồi cho hành tây vào xào đến khi chín mềm thì cho ra đĩa.

Đun chảy 2 muỗng canh bơ ở 1 chảo khác rồi cho khoai tây, 1/2 muỗng cà phê muối tiêu vào, đảo đều với lửa vừa khoảng 5-7 phút cho khoai chín và thấm đều gia vị.

Cho hành tây, 1/2 muỗng cà phê muối tiêu, 1/2 muỗng cà phê đường vào đảo đều khoảng 1-2 phút thì tắt bếp.

Múc khoai ra tô và thưởng thức.