Khoai tây gọt vỏ, thái miếng nhỏ. Sau đó, bạn đem khoai tây đi ngâm với nước muối trong 10 phút.Cho 3 thìa bột chiên giòn vào bát khoai, dùng túi nilon bọc kín miệng bát rồi lắc đều tay.Đem khoai đi chiên vàng giòn rồi vớt ra và để ráo dầu.Cho 1/2 thìa muối, 1/2 thìa hạt tiêu vào bát con trộn đều rồi đổ hỗn hợp muối tiêu này vào bát tô đựng khoai, bọc kín miệng bát bằng túi nilon rồi xóc đều để khoai ngấm gia vị.Bày khoai chiên muối tiêu ra đĩa và thưởng thức nhé!