Khoai tây nghiền bọc thịt cua bỏ lò
Đây là một sự kết hợp hoàn hảo của khoai tây, cua và ớt chuông. Vị khoai tây nghiền với tí muối béo béo mặn mặn, thêm mùi vị hải sản ngọt ngào của thịt cua với một chút hăng hăng của ớt chuông, làm cho món ăn lạ miệng.
🛒 Danh sách đi chợ
- 1 củ khoai luộc chín mềm
- 100g thịt cua
- Nửa củ hành tây băm nhuyễn
- Ớt chuông cắt hạt lựu, nên chọn 2 màu ớt cho đẹp
👩🍳 Cách làm
Khoai tây cho tí muối vào nghiền mịn, trộn đều với thịt cua, hành tây và ớt chuông. Có thể nhồi hỗn hợp này vào trái ớt chuông đã bỏ ruột hoặc vo thành viên tròn. Đem nướng lò khoảng 20 phút ở 200 độ C. Dọn kèm tương ớt, tương cà chua. Một món đầy đủ chất dinh dưỡng lại rất dễ ăn vì không chiên dầu mỡ. Có thể làm món khai vị hay finger food cho các bữa tiệc buffet.
📷 Hình ảnh minh họa
