Khoai tây bọc vào giấy bạc rồi đem nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 1 giờ.Đặt chảo dầu lên bếp, dầu nóng bạn cho hành tây, xúc xích vào xào chín. Sau đó, bạn múc hỗn hợp ra bát tô.Khoai tây chín, bạn cắt đôi theo chiều dọc rồi dùng thìa xúc phần thịt bên trong vào bát đựng hỗn hợp ở bước 2. Thêm 1/2 bát phô mai, 1/3 thìa muối, 1/2 thìa hạt tiêu vào rồi dằm nhuyễn.Xúc hỗn hợp vào phần vỏ khoai tây, đặt vào khay đã lót sẵn giấy bạc. Sau đó, bạn cho phô mai lên đỉnh rồi đem nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 510 phút.Khoai chín, bạn bày ra đĩa và thưởng thức nhé!