Không lo bị nóng với canh đậu hũ kiểu Thái thanh mát
Cũng là món canh từ đậu hũ nhưng được nấu theo công thức của đất nước Thái Lan sẽ mang đến cho bạn món ăn lạ miệng, thanh mát. Món này không chứa quá nhiều dầu mỡ nên rất phù hợp cho người trong quá trình giảm cân.
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt băm 120g -
- Cải thảo 120g -
- Đậu hũ 120g -
- Miến 30g -
- Nấm rơm 50g -
- Hành hoa 5g -
- Rau mùi 10g -
- Nước dùng gà (có thể tự chế biến hoặc mua ở siêu thị) 10g -
- Nước mắm 1 thìa canh -
- Nước cốt dừa 250ml -
- Đường ½ thìa canh -
- Hạt tiêu trắng Lượng thích hợp -
- -
👩🍳 Cách làm
Chuẩn bị các nguyên liệu Bước 1: Cải thảo cắt khúcBước 2: Nấm rơm cắt làm đôiBước 3: Đậu hũ xắt miếng vuông vứcBước 4: Đun sôi nước dùng gà, đổ thịt băm vàoBước 5: Cho tiếp đậu hũ, miến, cải thảo, nấm rơm và nêm nước mắm vừa vịBước 6: Đun sôi nồi canh, cho thêm hành, rau mùi, hạt tiêu và đườngBước 7: Cho một chút nước cốt dừa để canh thêm thơm ngậyBước 8:Múc ra bát và thưởng thức ngay khi canh còn nóng.
📷 Hình ảnh minh họa
