Cách làm lá lốt xào thịt bò
Hãy bổ sung món lá lốt xào thịt bò, tỏi chiên vào thực đơn bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn nhé! Đảm bảo mới lạ, ăn không bị ngấy và rất đưa cơm.
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt bò - 300
- Tỏi băm - 2
- Lá lốt - 100
- Đậu phộng - 50
- Dầu hào - 1
- Nước tương - 1
- Nước mắm - 1
- Dầu ăn - 2
- Bột ngọt - 1/2
👩🍳 Cách làm
Thịt bò rửa sạch, cắt mỏng, ướp với 2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê dầu hào, trộn đều.
Lá lốt rửa sạch, để ráo nước, cắt nhỏ, cho ra đĩa.
Đậu phộng rang chín trong chảo, giã hơi nhỏ, cho ra chén.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho thịt bò vào, xào nhanh tay khoảng 2 phút.
Tiếp theo, cho lá lốt, đậu phộng vào, đảo đều. Nêm gia vị 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.
Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm nóng!
📷 Hình ảnh minh họa
