Bước 1:Cho các gia vị đã chuẩn bị sẵn: muối, tiêu, ớt bột vào thịt gà và ướp trong vòng 20 phút.Bước 2:Chuẩn bị sẵn 3 bát nhỏ đựng bột mì, lòng đỏ trứng và bột chiên xù. Sau đó, bạn nhúng từng miếng thịt gà lần lượt vào bột mì, trứng và bột chiên xù cho đến khi hết chỗ lườn gà.Bước 3:Đổ dầu ngập nửa chảo và đun sôi, sau đó cho thịt gà vào rán đến khi vàng ươm đều màu thì vớt ra để ráo dầu.Bước 4:Chuẩn bị nước chấm. Bạn hãy trộn đều 1 bát nhỏ sữa tươi, 15g bột ngô và 85g phô mai cheddar vào một chiếc bát hoặc chiếc âu nhỏ. Dùng phễu đánh đều tay cho đến khi phô mai tan hết, thu được hỗn hợp sánh mịn. Cho nước sốt ra bát chấm và bắt đầu thưởng thức thôi.