Bạn ngâm 12g gelatin vào khay nước đá.Cho 175g đậu phụ, 75ml mật ong, 1 thìa vanila, 350ml sữa đậu nành không đường vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.Cho hỗn hợp vừa xay vào nồi, thêm gelatin rồi đun ấm đến 80 độ C. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp ra cốc, để lạnh 12 tiếng.Cho 225g dâu tây, 1/4 bát đường, 1 bát nước, vỏ của 1 quả chanh vàng, nước cốt của 1/2 quả chanh vàng vào nồi, khuấy đều rồi đun đến khi hỗn hợp nhuyễn.Hòa 1/2 thìa bột ngô với nước rồi đổ từ từ vào nồi dâu tây. Khuấy đều tay một lúc nữa thì tắt bếp.Lấy pudding đậu nành ra đĩa, thêm nước sốt dâu tây lên trên rồi thưởng thức nhé!