Khế rửa sạch, cắt bỏ khìa, cắt lát mỏng. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng.

Lá sách bò làm sạch, rửa lại với nước pha 1 muỗng cà phê muối. Rau răm, ngò gai nhặt, rửa sạch, cắt nhỏ.

Đầu tiên, cho lá sách bò vào nồi nước, luộc chín. Sau đó, vớt lá sách ra, cắt mỏng.

Làm nóng dầu ăn trong nồi, cho khế, hành tây vào, xào qua khoảng 5 phút.

Tiếp theo, cho lá sách đã luộc chín vào cùng, nêm gia vị tiêu, sa tế, hạt nêm, nước mắm vào cho vừa ăn.

Cuối cùng cho rau răm, ngò gai vào, tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và thưởng thức. Còn gì tuyệt vời hơn khi cả nhà quây quần bên nhau với món ăn này nhỉ?