Sữa + whipping + đường cho hết vào chảo không dính, bắt lên bếp nấu với lửa vừa 10 phút, sau đó hạ thấp lửa tiếp tục nấu và khuấy cho đến khi hỗn hợp sữa sánh dẻo là tắt bếp. ( Thời gian nấu khoảng 40 phút). Đổ hỗn hợp sữa vào khay nhỏ có lót màng thực phẩm, gói lại để nguội mới cắt miếng nhỏ, gói trong giấy kiếng cho đẹp. Kẹo sữa nguyên chất bảo quản nơi thoáng mát hay trong ngăn mát tủ lạnh.