Cách làm muffin chuối tại nhà
Cách làm bánh muffin chuối mềm xốp thơm lừng thật ngon miệng cho cả nhà thưởng thức trên đây cũng không quá phức tạp đúng không bạn? Chỉ cần bỏ chút thời gian là hoàn thành rồi đấy!
🛒 Danh sách đi chợ
- Chuối - 3
- Bơ lạt - 80
- Đường trắng - 180
- Trứng gà - 3
- Bột mì - 280
- Bột nở (baking powder) - 2
- Muối - 1/4
- Vani - 1
👩🍳 Cách làm
Chuối bỏ vỏ, xay nhuyễn.
Đun chảy 80g bơ rồi trộn đều với 180g đường, 280g bột, 2 muỗng cà phê bột nổi, 1 muỗng cà phê vani, 1/4 muỗng cà phê muối và 3 lòng đỏ trứng gà. Sau đó cho chuối xay vào trộn đều lên.
Lòng trắng dùng máy đánh trứng đánh bông sau đó trộn đều với hỗn hợp bột.
Lót giấy cho khuôn và múc hỗn hợp bánh vào từng khuôn đem nướng ở 180 độ C trong 20 phút.
Bánh chín lấy ra để nguội là có thể dùng. Có thể trang trí thêm vài lát chuối cho đẹp mắt.
📷 Hình ảnh minh họa
