Nha đam chọn lá to, chắc căng và không bị dập nát. Rửa sạch lá nha đam với nước.Cắt bỏ phần cuống, 2 bên gai nhọn, sau đó dùng nạo gọt một mặt của lá nha đam, mặt kia để nguyên cả vỏ.Lấy dao cắt dọc thịt nha đam rồi cắt ngang, lưu ý không cắt vỏ. Dùng thìa cạo phần thịt cho vào rổ lỗ, chà nhẹ một lúc sẽ thấy bọt và nhớt ra nhiều thì đem rửa sạch dưới vòi nước. Đến khi sờ tay thấy thịt nha đam se thịt, không bị nhớt thì dừng lại. Chú ý khi cạo phần thịt nha đam không để dính vỏ xanh để không bị đắng.Chuẩn bị khoảng 500ml nước, thêm 1 thìa cafe muối,vắt 1 quả chanh vào. Ngâm nha đam vào dung dịch này khoảng 15 phút thì vớt rửa sạch và để ráo nước.Đun một nồi nước khoảng nửa lít, cho đường phèn (tùy khẩu vị) vào đun sôi. Sau khi thấy nước sôi và đường tan thì cho nha đam vào đun trong 1 phút rồi tắt bếp. Vớt nha đam thả vào bát nước đá để thịt giòn. Phần nước để nguội, cho vào chai và bảo quản trong tủ lạnh để uống dần.Cho thịt nha đam ra bát, thêm chút nước và vài viên đá là bạn có thể thưởng thức. Bát nha đam này không có mùi hăng và bị đắng, nhớt lại đảm bảo vệ sinh. Không những thế, khi ăn còn thấy giòn, ngọt, sựt rất thú vị.Uống nước nha đam này hàng ngày sẽ giúp da đẹp như ý muốn, không nổi mụn và sáng khỏe tự nhiên.