Bơ cắt làm đôi, bỏ hạt, dùng muỗng múc lấy ruột bơ cho ra chén. Nên chọn những trái bơ tươi, chín vừa như vậy sẽ ngon hơn.

Tiếp theo, cho bơ vào máy xay sinh tố cùng sữa chua, sữa đặc, sữa tươi, nước cốt dừa, đá viên, xay nhuyễn.

Đổ hỗn hợp ra ly, dùng lạnh. Vậy là lassi bơ đã xong rồi! Vừa ngon, bổ, rẻ lại tốt cho sức khỏe nè.