Lẩu gà Thái Lan
Lẩu Thái thường có nguyên liệu chính là tôm, mực, hải sản các loại, nhưng hôm nay, chị em sẽ được "mục kích sở thị" một loại lẩu Thái nấu với gà, ăn ngon không kém gì Lẩu Thái hải sản đâu!
🛒 Danh sách đi chợ
- Gà : 1/2 con
- Cà chua chín : 2 trái
- Thơm : 1/4 trái
- Sả : 1 cây
- Lá chanh Bắc : 5 lá
- Rau nhút : 200g
- Rau muống bào : 200g
- Rau chuối : 200g
- Bún tươi : 500g
- Hành tím, tỏi, riềng, ớt hiểm
- Gia vị: Nước mắm, dầu ăn
👩🍳 Cách làm
– Gà chặt miếng vừa ăn, rau rửa sạch, cắt khúc, xếp ra đĩa. – Cà chua cắt múi cau. Thơm cắt miếng mỏng. Sả đập dập, cắt khúc ngắn. Hành tím, tỏi, riềng băm nhỏ. – Cho vào nồi 1/2 chén dầu ăn, phi thơm hành tỏi và riềng, cho thơm và cà chua vào xào kỹ cho mềm, thêm 1.5L nước, cho sả vào, đun sôi, nêm vào 1 gói Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái, khuấy đều. – Cho gà vào nồi lẩu. Nấu cho gà chín, cho lá chanh và ớt hiểm vào.
📷 Hình ảnh minh họa
