Lẩu nấm chua cay
Bổ dưỡng, lạ miệng và dễ nấu, bạn có thể thực hiện vào cuối tuần để gia đình thân yêu của bạn thưởng thức.
🛒 Danh sách đi chợ
- 1 gói s
- 750ml nước hầm xương
- 100g mực
- 100g tôm
- 100g nấm kim châm
- 100g nấm đông cô tươi
- 100g nấm linh chi nâu
- 100g nấm bào ngư
- 10g rau om
- 10g ngò gai
- ½ củ cà-rốt
- ½ muỗng súp hành băm
- 1 muỗng cà-phê sa tế tôm
- 2 muỗng súp nước mắm Barona
- Vài lát ớt cắt lát
- Dầu ăn
- 500g bún tươi
👩🍳 Cách làm
Mực rửa sạch, cắt khoanh. Tôm rửa sạch, để ráo. Các loại nấm rửa sạch, để ráo. Rau ôm và ngò gai cắt nhỏ. Cà-rốt tỉa hoa. Đảo thơm hành băm rồi cho 750ml nước hòa với 1 gói sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Canh chua Nam bộ và sa-tế tôm. Nấu sôi. Nước sau khi sôi thả mực, tôm, cà-rốt và các loại nấm vào, sau cùng là rau om và ngò gai. Dùng nóng và kèm với bún, nước mắm Barona, ớt cắt lát.
📷 Hình ảnh minh họa
