– Mực khứa vẩy rồng, cắt miếng vừa ăn. Thịt bò, tim heo cắt lát mỏng. Tôm rửa sạch, cắt bỏ đuôi. Xếp các nguyên liệu tươi sống ra dĩa. – Nấm rơm cắt đôi. Hành tây cắt múi cau. Cải thảo cắt khúc 4cm. Rau tần ô cắt khúc vừa ăn. Nấm kim châm cắt khúc 5cm. Xếp các loại rau ra dĩa, riêng nấm rơm và hành tây để riêng. – Phi thơm hành tím cắt lát với 2M dầu ăn, thêm 1.5 lít nước vào đun sôi. Cho hành tây và nấm rơm vào nấu, nêm 1 gói Aji-Quick® GVNS Lẩu Thập Cẩm vào khuấy đều. – Cho tôm, tim heo, mực vào. Sau đó cho cải thảo, tần ô, các loại nấm vào nấu chung. Cuối cùng cho phần phi lê thịt bò vào trộn đều.