Cho nước vào nồi đặt lên bếp, đun cách thủy socola tới khi tan chảy.Khi socola còn nóng, cho bơ chảy và 1 thìa vani vào cùng, trộn đều cho hòa quyện. Sau đó, cho tiếp bột cacao vào trộn đều tay theo chiều kim đồng hồ.Lấy 1 tô khác, đập trứng gà vào rồi cho thêm 1 thìa vani, đường. Dùng máy đánh trứng đánh tan, khi được hỗn hợp bông, mịn thì bỏ bột mì vào trộn.Lấy hỗn hợp bột mì ở bước 3 trộn cùng hỗn hợp bột cacao ở bước 2 rồi cho vào túi bắt kem có đầu đui lớn.Phết lần lượt 1 lớp bơ, bột mì vào cốc/khuôn làm bánh để chống dính.Dùng đui bắt kem tạo hình bánh trong khuôn.Đem bánh nướng ở mức nhiệt 200 độ C trong 10 phút. Sau đó, lấy bánh ra và để nguội bớt.Dùng rây lọc và đường bột phủ lên bề mặt bánh làm lớp trang trí. Khi ăn, bạn lấy dĩa cắt nhẹ bánh, bạn sẽ thấy lớp socola mịn màu, chảy từ bên trong rất đẹp mắt. Chúc các bạn thành công!