Lòng gà xào cay
Lòng gà xào cay là một món ăn thơm ngon và hấp dẫn, với lòng gà giòn giòn và vị cay nồng của ớt thật thích hợp có mặt trong bữa cơm gia đình.
🛒 Danh sách đi chợ
- 2 bộ lòng gà
- 1/2 muỗng cà-phê tỏi băm
- 1 muỗng cà-phê hành tím băm
- 1/3 muỗng cà-phê ớt bột
- Nước nắm, muối, tiêu, đường
👩🍳 Cách làm
Lựa lòng gà có trứng non, rửa sạch, cắt vừa ăn. Ướp lòng gà với hành, tỏi, nước mắm để thấm 15 phút. Phi thơm tỏi, ớt bột rồi cho lòng gà vào xào. Chế nước xâm xấp nấu lòng gà vừa chín tới, nêm lại cho vừa ăn. Lòng gà xào cay ăn với cơm và hành ngâm chua.
📷 Hình ảnh minh họa
