Lưỡi heo trộn chua ngọt
Lưỡi heo giòn giòn thấm vị vừa ăn, các loại nguyên liệu hành tây, cà rốt, đậu phộng rang cũng giòn đều và hòa trộn với nhau thành một món khai vị cực kì ngon miệng cho bữa cơm của gia đình bạn.
🛒 Danh sách đi chợ
- Lưỡi heo : 1 cái nhỏ
- Cần tây : 1 cọng
- Hành tây : 1/2 củ
- Cà rốt : 1/2 củ
- Gừng đập dập
- Tỏi ớt băm
- Rau răm
- Đậu phộng rang
- Hành phi
- Nước mắm, đường
👩🍳 Cách làm
Trộn chung cần tây, hành tây và cà rốt, cho vào 1M nước trộn gỏi và trộn đều lên, sau khoảng 1-2 phút chắt phần nước trong rau ra. Phần lưỡi heo trộn với 2M nước trộn gỏi để thấm trong vòng 5 phút. Trộn chung lưỡi heo với rau và cho phần nước trộn gỏi còn lại vào. Cho thêm rau răm cắt nhỏ vào cuối cùng. Cho lưỡi heo ra đĩa, rắc thêm đậu phộng, ăn kèm bánh phồng tôm.
📷 Hình ảnh minh họa
