Bước 1: Lót giấy nến hoặc giấy bạc vào khuôn hình chữ nhật có kích thước 20x20x5cm.Bước 2: Cho bột mì, bột ngô, đường bột, muối và bơ (bơ cắt nhỏ) vào cối máy xay rồi xay cho hỗn hợp mịn ra.  Bước 3: Đổ hỗn hợp bột đã xay vào khuôn. Lưu ý dàn đều bột và ấn cho thật phẳng. Bước 4: Sau đó cho khuôn vào tủ lạnh trong 30 phút, rồi đem ra nướng cho đến khi bánh vàng đều.  Bước 5: Cho trứng, đường, nước cốt chanh, vỏ chanh và bột mì vào một bát, rồi đánh đều cho hỗn hợp quyện vào nhau. Bước 6: Đổ hỗn hợp lên trên phần đế bánh đã nướng. Sau đó lại nướng tiếp trong 10 phút.  Bước 7: Bánh nướng xong, để nguội rồi cắt thành các hình vuông nhỏ. Bước 8: Cuối cùng rắc đường bột lên trên bánh và thưởng thức bánh.