Các bước thực hiện: Bước 1:Trong một chiếc chảo nhỏ, cho khoai lang và nước vào, sau đó đậy vung chảo và luộc cho đến khi nước sôi, đồng thời khi rút cây xiên xiên vào khoai lang ra sạch trơn (chứng tỏ khoai đã chín). Sau đó làm ráo nước trong chảo sau đó dùng một máy nghiền để nghiền khoai lang ở mức nhiệt độ thấp nhất có thể.Bước 2:Trong lúc này, lấy vỏ bánh ra khỏi tủ lạnh sau đó đặt 1 tấm vỏ bánh ngọt vào khay nướng có lót giấy da. Tiếp đó cho một tấm vỏ bánh khác vào một tấm giấy da khác. Dã đông vỏ bánh trong vòng 10 phút ở nhiệt độ phòng. Nếu bạn dùng vỏ bánh thương hiệu Pepperidge Farm, bạn cần dùng 1 chiếc dĩa đam nhẹ vào vỏ bánh trước khi làm món này. Bước 3:Duy trì mức lửa thấp nhất có thể sau đó cho kem whipping vào chảo khoai lang, đảo đều tay hỗn hợp. Nếu bạn không làm đến 450 gam khoai lang, bạn có thể không phải cho thêm kem whipping tùy theo khẩu vị. Bước 4:Tiếp đó cho đường, bơ vào chảo và đảo đều tay. Sau đó tắt bếp lửa rồi cho 1 lòng đỏ trứng cùng vừng đen vào chảo, khuấy đều hỗn hợp rồi cho chúng sang một bên. Bước 5:Làm nóng lò nướng ở 400 độ F. Trước khi vỏ bánh được dã đông hoàn toàn, dùng kéo cắt chúng ra làm đôi để có 4 vỏ bánh hình chữ nhật. Sau đó tạo một số khe hở trên 2 vỏ bánh sẽ được đặt ở phía trên.Bước 6:Tiếp đó dùng muỗng múc hỗn hợp khoai lang và đặt lên 2 tấm vỏ bánh ở dưới (không được tạo khe hở) sao cho hỗn hợp cách các mép khoảng 1 cm.Bước 7:Đặt vỏ bánh dược tạo khe hở lên trên hỗn hợp khoai lang rồi dùng dĩa ấn nhẹ xung quanh viền bánh cho 2 tấm vỏ bánh dính vào nhau.Bước 8:Đánh tan lòng đỏ trứng còn lại trong một chiếc bát nhỏ sau đó phết nhẹ chúng lên tấm vỏ bánh ở trên đến khi chúng có màu vàng đều bắt mắt.Bước 9:Cuối cùng cho bánh vào lò nướng, nướng trong vòng 2025 phút cho đến khi bánh có màu vàng óng. Thưởng thức bánh 10 phút sau đó.